christineteacher的部落格

        單車環島，在小小的臺灣，是可行的計畫，是非常有意義的旅遊方式。當然，也不是每一個人都能馬上就完成環島的壯舉。鐵路局復興號列車的自行車廂，可以讓主人和愛車一起到處旅遊，不用長途跋涉騎車到花東，也能騎著自己的愛車徜徉於花東田園風光之中。

       由於是平常日，火車上車廂內，空蕩蕩。在我的記憶中，火車永遠都是擁擠帶點吵雜的，特別是返鄉過節時，那走道連條縫兒都看不見，旅客或坐，或站，或蹲，或靠，或閒聊，或看書報，或聽音樂，各種模樣。不過，就這次，看不見這樣的趣味，也沒那般煩躁。我可以大剌剌把腳伸的直直的，跨到另一張椅子上，舒服的坐著，飽覽臺灣海峽到太平洋的浩瀚，絲毫沒有感受到長途旅行搭車的疲憊。

 
 
        大約在十一點多到達知本，也接近午餐時刻，曾經在台東讀過書的梁老師及H都非常推薦「黑松羊肉」。於是我們的午餐，就是冬令進補最佳良品---羊肉爐！（本來以為大熱天吃羊肉爐，我應該會受不了，但事實證明只要是美味的食物，再熱都吃得下！）

        中午在知本警光山莊落腳，稍做休息後，就往林老師的朋友家--劉老師家出發。


        劉老師本來在西部任教，後來就來到台東教書。這豪宅的一磚一瓦，所有設計，都是劉老師一手打造。劉老師為人豪爽，為我們準備了很多美味的食物，最特別的是新鮮魚湯和「桶仔雞」。這桶仔雞的外皮金黃酥脆，非常有「賣相」，詢問劉老師是否有加調味料，他說只有加鹽巴和一點米酒。我心想，只有這兩種簡單調味料的桶仔雞味道到底如何呢？劉老師拿了2隻大雞腿給我和H，我們兩人撕下雞肉，沾雞油來吃，哇！太好吃了，我們倆直呼幸福，大嘆過癮！（劉老師驕傲的笑著呢，哈哈）


 

        劉老師家是個使人流連忘返的所在。登高眺望可見東方的的海岸山脈，綠島隱隱約約浮在太平洋上，像艘靜靜的大船，不論風雨晴天，總是默默守護著。散步一段，美麗利嘉國小是親切的好鄰居，只可惜天色已晚，孩子們都回家了，聽不見孩童嬉戲笑鬧聲。但這短暫的踱步，也讓大夥兒的步調慢了下來，若說要給自己放個假，也足夠了。

        回到旅館，幸福享用著老師們準備的水果，泡泡溫泉，敷敷臉，和H聊聊天，然後沈沈睡去。